"Еда живая и мёртвая": Все о хурме, вредные хитрости в готовке и свойства репы (10.12.2016)

Ғылым және технология

Что происходит с едой во время готовки: 5 физико-химических превращений, о которых стоит знать. Почему нельзя гасить соду уксусом и добавлять в тесто? Почему термически обработанный белок лучше переваривается организмом? Почему мармелад при нагревании становится клеем? Один из главных зимних фруктов в России - хурма. Откуда в хурме иногда такой узнаваемый вяжущий вкус и чем она отличается королька? Правда ли, что диета на хурме может быть опасна для здоровья? Почему в Испании хурму выбрасывают и топчут? "Проще пареной репы": за что этот корнеплод так любят французы и что, по их мнению, есть полезного внутри этого корнеплода? Что напоминает по вкусу суп и смузи из репки?
www.ntv.ru/video/click1367893/

Пікірлер

  • Olga Sparro
    Olga Sparro2 күн бұрын

    Продажная программёнка

  • Tagil Kasumov
    Tagil Kasumov4 күн бұрын

    да какой дурак будет вяжущею хурму кушать!? Это не спелая хурма, а не сорт!

  • Александр подлесных
    Александр подлесных5 күн бұрын

    !!!!!!!!!!!!!!

  • Андрей Иванов
    Андрей Иванов5 күн бұрын

    Задолбали тупые коменты про рекламу. Вы видео смотрите бесплатно,значит терпите рекламу.

  • Вал Первов
    Вал Первов5 күн бұрын

    3:07 а есть фрукты в которых этого нет?

  • Анатолий Левицкий
    Анатолий Левицкий7 күн бұрын

    Прекрасный продукт,благодарю.

  • Серик Садык
    Серик Садык7 күн бұрын

    Много говориш

  • Ольга Гришина
    Ольга Гришина8 күн бұрын

    А этому можно верить.

  • Dmitriy Dmitriy
    Dmitriy Dmitriy10 күн бұрын

    И щука, и сазан, и хек- все собрались в моей ухе.

  • Dmitriy Dmitriy
    Dmitriy Dmitriy10 күн бұрын

    А у Натальи не будет катар желудка или заворот кишок от хурмы? В ней-же дубильных веществ много.

  • Luhc Son
    Luhc Son10 күн бұрын

    Вяжущая хурма- это одна сортов ... и она не меньше полезена.... просто надо дождаться спелости. В Азербайджане большое количество разновидности ...

  • Юрий Захаров
    Юрий Захаров11 күн бұрын

    Надо победить смерть - не смерть, а страх смерти, происходящий от непонимания жизни. Если только поймёшь жизнь и необходимое благое условие её - смерть, то перестанешь бояться её, противиться ей. А перестанешь бояться её -перестанешь служить себе смертному, а будешь служить не смертному Богу, от которого пришёл и к которому идёшь.

  • Serge Letunovskiy
    Serge Letunovskiy12 күн бұрын

    Посмотрел с удовольствием! Пока смотрел, съел миску охлаждённой, почищенной, порезанной на дольки - хурму! 😋

  • Муслима Салманова
    Муслима Салманова13 күн бұрын

    Благодарю 🙏 Благодарю 🙏 Благодарю 🙏

  • Мonakh
    Мonakh13 күн бұрын

    Пересрали ролик.рекламу на свалку.задрали.

  • Free firee Muqeddes
    Free firee Muqeddes13 күн бұрын

    Отказался от подписки. Не нравится!

  • Free firee Muqeddes
    Free firee Muqeddes13 күн бұрын

    Ведущий,какой ты подонок! Опять вы армянство надувайте.

  • Татьяна Косыбаева
    Татьяна Косыбаева13 күн бұрын

    Яйца пашот : твёрдые внутри, мягкие снаружи 🤣😂😅 так сказал ведущий

  • Владимир Северный
    Владимир Северный14 күн бұрын

    Хурмы до х.уя,а вот репы них.я...!

  • Елена МОРОЗОВА 27
    Елена МОРОЗОВА 2714 күн бұрын

    СПАСИБО.

  • Liudmila Grushko
    Liudmila Grushko14 күн бұрын

    Безоар (волшебный камень), Гарри Поттер не знал откуда его добывают. А Гермиона знала. В желудке Козы!!!

  • S Versus
    S Versus14 күн бұрын

    Дизлайк НТВ! Дармоеды!

  • Эрна М
    Эрна М14 күн бұрын

    Мне так странно читать недовольные отзывы.Не нравится перемотай.Спасибо за рецепт фарш.репы.Полезное и вегетарианское блюдо.Я люблю развиваться и познавать новое - было интересно про разные страны и технологии.

  • Samsung J510
    Samsung J51014 күн бұрын

    Зор

  • Johann Schaak
    Johann Schaak15 күн бұрын

    А В ГЕРМАНИИ ЭТОТ ВКУСНЫЙ ПРОДУКТ НАЗЫВАЕЦА КАК НЕ СМЕШНО ПРАВДА ДА КАКИ ВОТ ТАК ДА

  • Igor Tchernysh
    Igor Tchernysh15 күн бұрын

    Не знаю, с РЕПОЙ или без, НО !.. В годы моей студенческой юности в городе Краматорск (Донецкая обл.) существовал такой себе снек-бар, где готовили вкуснейшие снеки(некоторое подобие нынешнего фаст-фуда, но!.. с начинкой из простейших НАТУРАЛЬНЫХ советских достопримечательностей. Закуси лучше во всём мире не сыщешь!!! Тем паче - не дорого. Мы, СТУДЕНТЫ СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН, тому Слава Богу, живое подтверждение. Тем не менее - РЕПА - это действительно ВКУСНО и ПОЛЕЗНО.

  • Crazy doc
    Crazy doc16 күн бұрын

    Сильно размазано.

  • Galyna Chumachenko
    Galyna Chumachenko16 күн бұрын

    С наступающим Рождеством!

  • Чупа Сабвей
    Чупа Сабвей16 күн бұрын

    покупайте гмо и химию, гмо не обливают тоннами химикатов, а химия проходит гост, а в той же картошке яд соланин, или в косточках фруктов есть цианид, прокаивайте мозги, не будьте хомяками ;)

  • Мария Кузнецова
    Мария Кузнецова17 күн бұрын

    Свободу даёт готовность умереть за Истину.

  • Inna Gasparian
    Inna Gasparian17 күн бұрын

    Нет слова борЮтся. ЕСТЬ СЛОВО БОРЯТСЯ!!!

  • Борис Захаров
    Борис Захаров17 күн бұрын

    Я не могу отрешиться от мысли, что я умер прежде, чем родился, и в смерти возвращаюсь снова в то же состояние. Умереть и снова ожить с воспоминанием своего прежнего существования - мы называем обмороком; вновь пробудиться с новыми органами, которые должны были вновь образоваться - значит родиться.

  • Timur Hayritdinov
    Timur Hayritdinov17 күн бұрын

    Что за балбес ведёт передачу, хурму выбирают не вяжущую и кушают а хурма которая вяжет её замараживают для того чтобы не вязала

  • Oleg Oleg
    Oleg Oleg17 күн бұрын

    про хурма просто ему охота была ехат японю!! какой японский япона мама🤣

  • Yuriy Dyachenko
    Yuriy Dyachenko18 күн бұрын

    Страх смерти увеличивает борьбу за существование и жадность к наслаждениям, и это увеличивает страх смерти.

  • Tatyana Rynkevich
    Tatyana Rynkevich19 күн бұрын

    Какой плохой фильм!!!

  • Резван Ахметханов
    Резван Ахметханов19 күн бұрын

    СКАЗОЧНИКИ 😏👈

  • Денис Башмаков
    Денис Башмаков19 күн бұрын

    сколько по времени хурма находится в камере с углекислым газом?

  • Арсений Михайлов
    Арсений Михайлов19 күн бұрын

    Нет смерти. Тело живёт во времени, и потому для тела есть смерть; душа же живёт в настоящем, а для настоящего нет ни начала, ни конца, и потому для души нет и не может быть смерти.

  • Alexandrina Stoeva
    Alexandrina Stoeva19 күн бұрын

    В Болгарии хурма называется райское яблоко

  • Slava Kulichevsky
    Slava Kulichevsky19 күн бұрын

    Ну да, про репу можно узнать только во Франции. Ага. Еда должна быть едой. И чем проще приготовление продукта, тем здоровее еда. И, кстати, пердятЪ от репы только горожане в третьем поколении, у которых замученная поварами еда испортила желудочно кишечный тракт...

  • Александр Трухин
    Александр Трухин19 күн бұрын

    Видим, оплата почасовая.

  • Ьрао Оаов
    Ьрао Оаов19 күн бұрын

    Спасибо за рецепты с редькой .

  • alvazar solisvod
    alvazar solisvod22 күн бұрын

    программа не для всех а кто любит слушать балаболов калейдоскопы и стробоскопы не запомнил ничего! смотреть тошно тошно!

  • Илья Лебедев
    Илья Лебедев22 күн бұрын

    Мне в минуты тоски помогает мысль о смерти. Смерть ведь придёт и будет пробуждением от сновидений, при котором вся эта жизнь мне казалась действительностью. Когда живо представишь это себе, то чувствуешь ту настоящую действительность, с которой останешься, когда проснешься.

  • karina laguna
    karina laguna22 күн бұрын

    лучше такое вовсе не смотреть.

  • Анатолий Возгрин
    Анатолий Возгрин23 күн бұрын

    КАК ЭТО НЕ ЕСТЬ БРИКЕТЫ КИСЕЛЯ???? ВСЁ ДЕТСТВО ЕЛИ, В 80-Х ОН СТОИЛ, 20-25 КОПЕЕК. ВКУСНОТИЩА. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, ТАК ДЕРЖАТЬ.

  • Валентина Чулкова
    Валентина Чулкова23 күн бұрын

    The nippy music molecularly open because stem technically increase of a romantic discovery. worried, amazing spear

  • Миха Лёвочкин
    Миха Лёвочкин23 күн бұрын

    Меня ведущий просто бесит - столько лишнего, ненужного говорит, да ещё и повторяясь... Короче: чтобы не получить инфаркт, выключил через 11 минут и мне уже плевать, что он там хотел рассказать.👎👎👎.

  • Елена Сорокина
    Елена Сорокина24 күн бұрын

    ОДНА РЕКЛАМА.

  • Геннадий Петров
    Геннадий Петров24 күн бұрын

    Съел два хурма, один большой другой малый.Что теперь будет ночью!

  • юрий полянских

    юрий полянских

    22 күн бұрын

    оргазм

  • галина мануш
    галина мануш24 күн бұрын

    Для этих передач ни чего святого нет- ФИРМЫ КУПИ-ПРОДАЙ и этим всё сказано,им сказали ПРОДАЙ и они всё сделают черным,а черное белым

  • salamu ahmadov
    salamu ahmadov24 күн бұрын

    Морозильник положите до утра вот вам и как королек сам так делаю,

  • Думашев Илхомжон
    Думашев Илхомжон25 күн бұрын

    Хурму нечего ненода делить проста на дерева остобитппока полной листи падает потом первой или второй снегь собирать нада вот эта настояшший хурма и очень сладкий будить заморозить нада пряма на дерева и все хурма любить мороз

  • Lisichka Miss
    Lisichka Miss25 күн бұрын

    Не троньте хурму, хурма не хурма если она не вязущая!

  • Альфия Давлятшина
    Альфия Давлятшина25 күн бұрын

    Яблоки помидоры тоже кушают только в спелом ввиде

  • Альфия Давлятшина
    Альфия Давлятшина25 күн бұрын

    Кушайте тооько спелыми хурму, а не зелеными

  • Альфия Давлятшина
    Альфия Давлятшина25 күн бұрын

    Надо кушать умеренно по мере желания покушать,

  • Кира Виноградова
    Кира Виноградова25 күн бұрын

    Являющееся привидение будущей плотской смерти не есть пробуждение мысли о смерти, но напротив - пробуждение мысли о жизни, которую должен иметь и не имеет человек. Это чувство, подобное тому, которое должен испытывать человек, пробудившийся к жизни в гробу, под землёю. Есть жизнь, а я в смерти, и вот она, смерть! Представляется, что то, что есть и должно быть, то уничтожается. И ум человеческий шалеет, ужасается.

  • Николай Броховецкий

    Николай Броховецкий

    25 күн бұрын

    А тот кто смерть пережил тот про неё не пишет. Не потому что страшно. Просто другие все равно не поймут а кто пишет тот не знает.

  • Николай Броховецкий

    Николай Броховецкий

    25 күн бұрын

    И к чему это?

  • Сергей Денисенко
    Сергей Денисенко25 күн бұрын

    Главное, чтобы перед запуском углекислого газа в камеры с хурмой не забыть там работника. )

  • Світлана Столярчук
    Світлана Столярчук25 күн бұрын

    Какой дурак придумал блюдо с репой? Репа, тимьян, грибы...🤭

  • Николай Броховецкий

    Николай Броховецкий

    25 күн бұрын

    Репа мне нравиться. Мужик но люблю её.

  • Николай Иванов
    Николай Иванов25 күн бұрын

    Томат хорош Но? Как можно не сказать гибрид это или сорт?

  • Куаныш Кайырбек
    Куаныш Кайырбек25 күн бұрын

    Удачи

  • Куаныш Кайырбек
    Куаныш Кайырбек25 күн бұрын

    Удачи

  • Куаныш Кайырбек
    Куаныш Кайырбек25 күн бұрын

    Удачи

  • Anna Sem
    Anna Sem25 күн бұрын

    сыроеды не едят яйца, хоть бы подготовились, специалисты, может, они еще думают. что сыроеды мясо сырым едят

  • Вера Попсуй
    Вера Попсуй25 күн бұрын

    И Вас, Зинаида, с Наступающим! Всех благ Вам и Вашим близким! А у нас в Омске три дня морозы- до 34 гр были ..

  • Anton B
    Anton B26 күн бұрын

    3 раза был в Японии Я, кушал каки и пил матчя

  • Эльвира Фомина
    Эльвира Фомина26 күн бұрын

    В Корее хурмы много,так же и сушенных)она сладкая как королёк но он никогда не становится мягким,как наш королёк....

  • Лавка Мастера
    Лавка Мастера26 күн бұрын

    Витамин "С" насмешил, витамин "С" это шиповник.

  • Ирина Михеева
    Ирина Михеева26 күн бұрын

    Чушь,давно это не смотрю

  • Alexander S
    Alexander S27 күн бұрын

    дизлайк за структуру видеоролика

  • Николай Шайхидинов
    Николай Шайхидинов27 күн бұрын

    Блин в детстве ел очень много и не чего!

  • Ольга Стенько
    Ольга Стенько27 күн бұрын

    Сплошное разочарование. В очередной раз убеждаюсь, что не нужно смотреть, то что по телеку показывают. Молоко! Взрослому человеку его категорически нельзя употреблять, а они им советуют запивать, что-либо... Тем более магазиное молоко, там только надпись молоко, а от молока нет ничего, а употреблять с фруктами это вообще дикость, выключайте и не вздумайте следовать их совету.. . Карамелизовать репу 🤦🏼‍♀️ может и вкусно, но польза для организма какая??? Муть! Жуть! Вывод один не слушайте врачей, телевидение. Врачи это отдельная история, зомбированные студенты, в будущем врачи, чем они лечать???? Микстурой из черт знает чего. Зла не хватает на таких советчиков! Думайте своей головой, логически размышляйте.

  • Vladimir Iakubenko
    Vladimir Iakubenko27 күн бұрын

    Долой продажных бездарей с экранов и террористов из кремля. Люди, проснитесь!

  • Vladimir Iakubenko
    Vladimir Iakubenko27 күн бұрын

    Как всегда дебильно составленный видео ряд и сюжет, в общем что ещё может канал продажных проституток

  • Taras Bulba
    Taras Bulba27 күн бұрын

    Хурму с молоком??? Пиздец нет слов

  • Злата Петрова
    Злата Петрова28 күн бұрын

    Когда люди знают, что пришла смерть, они молятся, каются в грехах, чтобы быть готовыми с чистой душой придти к Богу. Но ведь мы каждый день понемногу умираем и всякую минуту можем совсем умереть. И потому надо бы нам не дожидаться смертного часа, а всякую минуту быть готовыми. А быть готовыми к смерти значит быть добрым. Затем-то и стоит всегда смерть над людьми, чтобы они всегда были готовы умереть, а готовясь умереть, жили хорошо.

  • Serghey Strilets
    Serghey Strilets28 күн бұрын

    Чтобы есть кушать хурму нужно нам всем встать Наташками))) и мыть ее в содовом маразме)))

  • يوميات فتيحة
    يوميات فتيحة28 күн бұрын

    👍👍👍🌹

  • Арсений Михайлов
    Арсений Михайлов28 күн бұрын

    Как заботы о похоронах отцов и о домашних распорядках, как кровные связи, как отношения к другим людям не могут влиять на жизнь духа, так и опасность смерти земной и самая смерть земная не могут помешать жизни духа.

  • Igor Singer
    Igor Singer28 күн бұрын

    белая репа-это турнепс! Так и запишите

  • Семён Семёныч
    Семён Семёныч29 күн бұрын

    А это одноглазая физиономия,обьязательна? Как народ тупеет и им кажется что они умные.

  • Tim Sarkas
    Tim Sarkas29 күн бұрын

    смотря на чем выращивали, если химия как китайский имбирь то пользы наверное не будет.

  • Melanya Abgaryan
    Melanya Abgaryan29 күн бұрын

    хораошая и полезная новость

  • Алексей Алёхин
    Алексей Алёхин29 күн бұрын

    Человек, помнящий о смерти, не может уже жить для блага своего отдельного я.

  • gena-chebur Awd
    gena-chebur AwdАй бұрын

    10:58 не гасите соду

  • gena-chebur Awd
    gena-chebur AwdАй бұрын

    хурма 35:00 углекислый газ

  • Konstantin Grinev
    Konstantin GrinevАй бұрын

    Очень много пустой болтовни в вашем ролике!

  • Тамара Даурова
    Тамара ДауроваАй бұрын

    Кокой тяжёлый, какой пустой ролик. А парень не приятный.

  • Irina
    IrinaАй бұрын

    Какие злобные комментарии))) Ведущий молодец, все внятно, понятно и интересно👍🏻👍🏻👍🏻

  • MirandaLambert
    MirandaLambertАй бұрын

    🗿👍

  • Natalya Asadullaeva
    Natalya AsadullaevaАй бұрын

    Тоже по полоскам выбираю,но тут не всегда можно угадать,бывает смотриш хурма хурмой а надкусиш оказался каралек.

  • Галина Щиголева
    Галина ЩиголеваАй бұрын

    Обо всем и ни о чем...

  • Людмила Степанова
    Людмила СтепановаАй бұрын

    Very interesting video on how to get an online casino license, thanks for the video

  • Алия Алтынбаева
    Алия АлтынбаеваАй бұрын

    Согласна с предыдущими комментаторами. Всю эту информацию можно было вместить в 15 минут, а НТВ растянули аж на 44 минуты

  • Джикуши Ринкато
    Джикуши РинкатоАй бұрын

    говнопрограмма... тьфу... всё в кучучто в глаза попало - то и поведал... акын, бля

  • Kircho D
    Kircho DАй бұрын

    В хурме целый комплекс витаминов

  • Нина Иванова
    Нина ИвановаАй бұрын

    Много воды надоело

  • Sergey Panchenko
    Sergey PanchenkoАй бұрын

    Оказывается ни я одна такая нет желания смотреть дальше, одна херня

Келесі